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mercoledì 28 dicembre 2016

Cupcake arcobaleno


Ingredienti

350 g farina
 cucchiaini di lievito per dolci
3/4 di cucchiaino di sale
4 albumi
300 g zucchero semolato
170 g burro
1 cucchiaino di estratto di vaniglia o 1 bustina di vanillina
 3/6 colorante alimentare delle tinte preferite (da 3 a 6 diversi colori)

venerdì 23 dicembre 2016

Crostata Kinder bueno


Ingredienti:

 100 g farina

 130 g zucchero

 100 g cioccolato fondente

 70 g burro

 3 uova medie

 2 cucchiaini di lievito in polvere PANEANGELI

 1 Vanillina

 Preparazione

 Per guarnire:

 1 barattolo di crema al latte e nocciole Nutkao

 2 cucchiai di Nutella

 Mini Kinder Bueno (circa 12)

oppure Kinder bueno classici (2 confezioni)

 Granella di nocciole (opzionale )

Procedimento torta kinder bueno

Doraiaky



Ingredienti:

 2 uova

1 Cucchiaio di miele

 2 cucchiai di zucchero

2 cucchiai d’acqua

1/2 bustina di lievito

4 cucchiai di farina 00

mercoledì 21 dicembre 2016

cheesecake kinder bueno

Ingredienti
500 g Philadelphia
240 ml panna da montare
6 pack da due di Kinder Bueno
8 g di colla di pesce ( circa 3 fogli)
1 cucchiaino di pasta di nocciole
4 cucchiai di panna da montare
220 g biscotti secchi da latte
100 g burro Mettete in acqua ben fredda la colla di pesce per almeno 10 minuti.

Prendete i Kinder Bueno tritali leggermente a mano o con un bicchiere e fate sciogliere in un pentolino a bagnomaria, continuando a schiacciarli leggermente con il cucchiaio mentre mescolate. Spegnete il fuoco e fate raffreddare. Montate la panna a neve ben ferma e mettete da parte. In una ciotola a parte mescolate velocemente il formaggio Philadelphia insieme allo zucchero a velo. Aggiungete il composto di Philadelphia e zucchero a velo alla panna montata, aggiungete un cucchiaino di pasta di nocciola (facoltativo)

Torta arcobaleno






Ingredienti

  • 10 uova
  • 250 ml Panna fresca liquida
  • 30 g miele
  • 300 g farina
  • 400 g Zucchero
  • 1 una bacca di vaniglia
  • 12 g Lievito chimico in polvere
  • 6 Coloranti alimentari
  • . PER LA CREMA ALLO YOGURT
  • 1200 g Yogurt greco
  • 170 g Zucchero a velo vanigliato
  • 40 g Gelatina in fogli
  • 250 ml panna fresca liquida


Preparazione


Per preparare la torta arcobaleno iniziate dalla crema allo yogurt: in una ciotola mettete in ammollo i fogli di gelatina in acqua fredda per almeno 10 minuti, Intanto una ciotolina versare 400 ml di panna fresca liquida, aggiungete i semini della bacca di vaniglia